砵酒是什么酒?

砵酒是指PORTO酒、波特酒，“砵酒”是中國(guó)網(wǎng)友的稱(chēng)呼。是一種酒精加強(qiáng)葡萄酒。不同的是波特酒加葡萄蒸餾酒精是在發(fā)酵沒(méi)有結(jié)束前，就是在葡萄汁發(fā)酵的時(shí)候加入的，因?yàn)榻湍冈诟呔凭ǔ^(guò)15度）條件下就會(huì)被殺死。 波特酒中的酒精度17%——22%左右的。由于葡萄汁沒(méi)發(fā)酵完就終止了發(fā)酵，所以波特酒是甜的。

port什么品牌?

波特酒 波特酒(PORTO)其實(shí)是和雪莉酒一般都屬于酒精加強(qiáng)葡萄酒，不同的是波特酒加葡萄蒸餾酒精是在發(fā)酵沒(méi)有結(jié)束前，就是在葡萄汁發(fā)酵的時(shí)候加入的，因?yàn)榻湍冈诟呔凭ǔ^(guò)15度）條件下就會(huì)被殺死。波特酒中的酒精度17%——22%左右的。由于葡萄汁沒(méi)發(fā)酵完就終止了發(fā)酵，所以波特酒都是甜的。

pilot波特酒是哪個(gè)國(guó)家?

為什么國(guó)內(nèi)甜紅葡萄酒很少?

法國(guó)的甜紅也很少見(jiàn)，能喝到的甜紅大部分是Porto之類(lèi)的加強(qiáng)型葡萄酒。 一般來(lái)說(shuō)好的葡萄酒講究酸味和甜味的均衡，甜味過(guò)強(qiáng)而沒(méi)有好的酸度口味就顯得不入流了。葡萄酒的甜味通常是由含糖量和酒精度雙重決定的，而含糖量和酸度在葡萄成熟程度上可以說(shuō)是一對(duì)矛盾的指標(biāo)，所以如果不采用加糖或者加入酒精中止發(fā)酵的方法，直接獲得含糖量高酸度又好的葡萄酒是很難的。這正是大部分葡萄酒釀造地區(qū)碰到的情況。

葡萄牙的PORTO紅酒，愛(ài)好紅酒的朋友請(qǐng)談?wù)?

Calem的Ruby PortoRuby Porto是寶石波特酒，是波特酒的一種，算是入門(mén)級(jí)的。這種酒酒精度比較高，果味比較好，需要冰鎮(zhèn)到10度左右飲用。而且是越新鮮越好喝。這種酒沒(méi)有什么保存價(jià)值的，市場(chǎng)價(jià)大概在150元左右吧。